酒店管理公司的經(jīng)營方式:
1、酒店管理公司的管理輸出服務(wù):合作經(jīng)營、經(jīng)營顧問、全權(quán)經(jīng)營。
2、酒店管理公司的培訓(xùn)服務(wù):
全員基礎(chǔ)培訓(xùn)
專業(yè)理論培訓(xùn)
崗位技能培訓(xùn)
3、酒店管理公司的用品籌劃:
根據(jù)酒店硬件設(shè)計的功能與經(jīng)營的布局,兼顧的營運(yùn)與管理的需要,提供酒店營業(yè)設(shè)備用品的清單,評估市場價格,選擇供應(yīng)商。
用品定樣――根據(jù)酒店規(guī)模的等級,制定酒店各類的用具用品訂購的清單,編制預(yù)算,批量購置 設(shè)備選型――根據(jù)酒店營運(yùn)需要,指導(dǎo)酒店各類的設(shè)施設(shè)備選型定購。。
4、酒店管理公司的咨詢服務(wù):
通過對市場的調(diào)研,對業(yè)主的投資環(huán)境的評估,提供酒店經(jīng)營可行性分析報告。
顧問咨詢――派遣酒店的管理專家,審議酒店經(jīng)營方案,評估酒店經(jīng)營的業(yè)績,提出酒店發(fā)展的策略。
5、酒店管理公司的物業(yè)管理服務(wù) 物業(yè)管理宗旨:參照中國星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),借鑒海外物業(yè)管理的經(jīng)驗,以“星級管理、薄利服務(wù)”為物業(yè)管理原則,為業(yè)主培養(yǎng)管理人才,最終使其獨(dú)立的經(jīng)營管理物業(yè)。
酒店管理公司的經(jīng)營范圍:
*酒店建筑場地利用分析
*酒店投資回報可行性分析
*酒店建筑設(shè)計技術(shù)咨詢
*酒店室內(nèi)裝修設(shè)計咨詢
*酒店機(jī)電設(shè)施安裝技術(shù)咨詢
*酒店能源、消防、保安系統(tǒng)咨詢
*酒店工程質(zhì)量檢查服務(wù)
*酒店設(shè)施設(shè)備安全評估服務(wù)
*酒店服務(wù)質(zhì)量水平評估服務(wù)
*酒店經(jīng)營技術(shù)指標(biāo)咨詢服務(wù)
*酒店開業(yè)前管理人才培訓(xùn)及招聘
*策劃和操辦酒店開業(yè)典禮
*建立酒店管理性控制體系服務(wù)
*提供酒店各工種、崗位的職責(zé)
*提供酒店的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
*協(xié)助策劃酒店形象設(shè)計與營銷
*提供系統(tǒng)的酒店營運(yùn)報表管理
*提供酒店損益預(yù)算資產(chǎn)平衡預(yù)算
*提供酒店財務(wù)管理制度
*提供酒店工程預(yù)算、決算和審計
*提供酒店財務(wù)審計
*建立酒店采供物資計劃與預(yù)算
*提供酒店運(yùn)行節(jié)能降耗全套辦法
*建立酒店物資盤點(diǎn)、驗收制度
*確定合理的工資方案及激勵機(jī)制
*建立管理督導(dǎo)人員的考評方案
*提供培訓(xùn)方案和培訓(xùn)教材
*提供酒店管理模式
*提供酒店各類制服的定制
*提供酒店設(shè)備用品的供應(yīng)
*幫助酒店診治問題或重組酒店
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